Cuidado olha o cracha no prato

A nutricionista Evie Mandelbaum Garcia desmistifica o preconceito em torno do ´ser executivo´, sobrecarregado pelo excesso de trabalho e atormentado pelo tempo restrito, o que faz com que a idéia de ser saudável e de ter qualquer atitude em torno da qualidade de vida e do bem estar físico, social e mental se torne algo impossível e incoerente com a responsabilidade de seu trabalho. É possível ter uma vida de qualidade, com uma alimentação saudável, sem culpa e sem prejuízo à sua dedicação à empresa ou seu comprometimento com o trabalho. Sem propor atitudes irreais ou pressupor situações utópicas, a autora orienta a chegar a atitudes realistas para melhorias na alimentação cotidiana com base em verdadeiras possibilidades..