Simples nutrição

Compreender a nutrição nunca foi tão simplesQual é a dieta ideal para cada pessoa? Como os alimentos afetam o nosso bem estar físico e mental? O que realmente sabemos sobre vitaminas, hábitos alimentares e saúde?Este pequeno e poderoso guia apresenta os fatos mais relevantes sobre a ciência dos alimentos – da digestão e saúde intestinal até as dietas à base de plantas e seus impactos no corpo e na mente. O título faz parte da coleção Simples, que traz livros que abordam temas atuais, e muitas vezes complexos, de forma simples e direta.Com infográficos, ilustrações e textos dinâmicos, o livro responde de maneira didática a essas e outras perguntas comuns sobre nutrição, além de apresentar orientações sobre escolhas alimentares conscientes.Simples – Nutrição é ideal para estudantes, educadores e curiosos, e também para os fãs da coleção best seller As Grandes Ideias de Todos os Tempos..