Cerveja e filosofia

O livro expõe temas sobre os elementos de produção que tornam uma cerveja boa ou ruim, as diferenças entre cervejas industrializadas e artesanais, as leis que apoiam ou comprometem a comercialização e a produção da bebida. O volume reúne artigos escritos por diferentes profissionais, incluindo filósofos, produtores de cerveja, mestres cervejeiros e bebedores profissionais. Os textos têm um toque de humor tanto na linguagem quanto nos argumentos propostos..