Administração hoteleira desafios e tendências para o século xxi

Descrição do Produto

Administração Hoteleira Desafios e Tendências para o Século XXI, apresenta uma vertente profissional e acadêmica, baseada na experiência acumulada de profissionais de diferentes áreas do segmento hoteleiro e do turismo, que transitam de forma espontânea entre a teoria e a prática. Os autores apresentam os resultados e os caminhos profissionais e da própria vivência acadêmica, que os levaram e os induziram à produção de temas que trazem a realidade sobre serviços, hospitalidade, eventos e a ocupação dos ambientes enquanto território, hotel e restaurante, considerados elementos essenciais ao desenvolvimento da atividade turística. A obra foi organizada por uma pesquisadora e empresária da área, que em conjunto com os autores, com visão ampla e clara sobre as várias áreas de interesse dos setores de hotelaria e turismo convidam, num gesto delicado de hospitalidade, estudantes, professores, pesquisadores e profissionais da área, a visitar um autor pois, trata se de sugestão para uma boa leitura. Aproveitem! Desafios e Tendências para o Século XXI.

Livro

Número de Páginas224
AutorCirilo, lecy
EAN/ISBN9788588329294
DimensõesPeso (kg) 0.350 | AxLxC (cm) 23.00x16.00x1.20
EditoraDvs
ISBN 108588329298
Ano da Edição2001
Data Publicação31/12/2001
Edição1
SituaçãoDisponível
EncadernaçãoBrochura
IdiomaPortugues
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