Mudam se as circunstâncias, os interesses, o público alvo, e os cafés continuam a exercer seu fascínio. As coffee houses já foram lugares privilegiados, onde se reuniam intelectuais e se discutiam as políticas de um país. Sem dúvida, a arquitetura desses ambientes e o design de seus interiores, mesclados ao hábito do consumo de café, foram e continuam a ser os ingredientes básicos dessa magia. Os cafés são o lugar em que as pessoas interagem, conversam, tro¬cam informações, discutem e processam ideias. São espaços de so¬cialização e de cultura e, por que não, um ambiente de trabalho. Com as novas tecnologias, as cafeterias oferecem pontos de rede e, assim, transformam se em verdadeiros escritórios. Reunir esses diferentes aspectos da vida contemporânea significa proporcionar ao consumidor uma verdadeira viagem estética, re¬pleta de sabor. Lançamento do Senac São Paulo, Café com design a arte de beber café busca atrair para seu universo não só os apai xonados por essa bebida – já que o livro traz algumas receitas e dicas de harmonizações clássicas e exóticas que podem ser experi¬mentadas com o café – mas também todos os amantes da arte, da arquitetura, do design e das novas tecnologias..