Bioprocessos e biotecnologia

Este livro, escrito por renomados professores e pesquisadores, apresentatemas relevantes relacionados ao curso de Engenharia de Bioprocessos eBiotecnologia, como engenharia de produção, recuperação e purificação debioprodutos, as biotransformações, passando pela microbiologia ambiental,a biotecnologia aplicada, a bioenergia, e a biorrefinaria, atingindo tópicosespecíficos sobre enzimas, edição genômica, vacinas, tecnologias inovadoras,engenharia genética e toxicológica.O curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia é multidisciplinar,e até o presente momento há uma carência de bibliografias específicaspara esta graduação que tragam informações que encerrem e inter relacionemas disciplinas da matriz curricular. Um bom livro didático, bem empregadopelo professor, certamente é um recurso valioso para ajudar os acadêmicosa avançar em seus conhecimentos.Portanto, esta obra é direcionada aos estudantes de graduação e pósgraduação,mas será de grande serventia para estudantes de todas as áreasafins. Espera se que esta obra contribua para a promoção e divulgação depesquisas e tecnologia nas áreas de Bioprocessos e Biotecnologia..