Marmita vegana

Os autores selecionaram mais de 100 receitas de refeições saudáveis e fáceis de preparar em casa e levar para o trabalho. São opções variadas de marmitas clássicas, como sanduíches coloridos e pratos frios, assim como sopas e pratos quentes que podem ser aquecidos no escritório. Isso sem falar nas sobremesas, petiscos, molhos para saladas e vitaminas. Entre as opções, estão o Bolinho de pesto e ricota, a Salada asiática e o Arroz frito com abacaxi e castanha de caju. O leitor também descobrirá como planejar o cardápio, escolher os itens básicos para uma despensa vegana versátil, armazenar a comida e organizar as refeições, além de aprender dicas para encontrar opções sem ingredientes de origem animal em restaurantes e lanchonetes..