Arte da cozinha brasileira

Descrição do Produto

Arte da cozinha brasileira reúne cerca de dois mil verbetes com definições diretas, sucintas, relatando uma ou outra curiosidade, sem fatigar o leitor com referências numerosas. Com humor e erudição, Leonardo Arroyo e Rosa Belluzzo fornecem um panorama das matrizes culturais do nosso vocabulário à mesa..

Livro

Número de Páginas352
AutorRosa; arroyo, leonardo
EAN/ISBN9788539302215
DimensõesPeso (kg) 0.620 | AxLxC (cm) 23.00x16.00x1.90
EditoraUnesp
ISBN 108539302217
Ano da Edição2013
Data Publicação04/12/2013
Edição1
SituaçãoDisponível
EncadernaçãoBrochura
IdiomaPortugues
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