Gastronomia e história dos hotéis escola senac são paulo

Descrição do Produto

Das cozinhas dos hotéis escola Senac saem finas iguarias que agradam a hóspedes e visitantes de todos os lugares. São produções preparadas com o cuidado e o requinte de chefs. Reunidas nesse livro estão 100 receitas selecionadas desse rico cardápio e também registros da glamourosa trajetória dos dois hotéis. Gourmand World Cookbook Awards 2005 Prêmio Especial do Júri .

Livro

Número de Páginas356
AutorFábio; barreto, ronaldo
EAN/ISBN9788573596403
DimensõesPeso (kg) 1.980 | AxLxC (cm) 25.00x25.00x3.00
EditoraSenac sp
ISBN 108573596406
Ano da Edição2005
Data Publicação25/07/2005
Edição2
SituaçãoDisponível
EncadernaçãoBrochura
IdiomaPortugues
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