Bioquimica 02 ed

´Bioquímica´ explica o desenvolvimento dos temas básicos da bioquímica, utilizando os resultados de pesquisas. Introduz a linguagem bioquímica, com explanações e o significado dos termos visando uma compreensão dos temas relacionados com as biomoléculas, reações e vias metabólicas. Sumário Introdução à Bioquímica; Água O Meio da Vida; Aminoácidos e Proteínas; Proteínas Fibrosas e Globulares; Enzimas Estrutura e Função; Enzimas Cinética, Inibição e Controle; Carboidratos; Lipídeos; Bioenergética; Digestão e Absorção; Metabolismo da Glicose; Metabolismo do Glicogênio e Gliconeogênese; Ciclo do Ácido Cítrico; Fosforilação Oxidativa; Metabolismo dos Ácidos Graxos; Fosfolipídeos, Eicosanoides e Esteroides; Metabolismo dos Aminoácidos; Metabolismo dos Nucleotídeos; Integração do Metabolismo; Membranas Biológicas; Transdução de Sinal; Fotossíntese..